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新居、初めてのお客様

少し前のことですが、引っ越しがちょっと落ち着いた頃に、久々に会うお友達が遊びに来てくれました。

ちょっと落ち着いたとは言ってもまだまだゆとりがなかったので、準備にあまり時間をかけられず・・・。
ちょうど前日にフランス料理教室で習ったばかりのパプリカのムースを再現し、近所のデリでサラダを購入し、前日に作っておいたビーフシチューでランチにしました♪

2012080606.jpg
添えてあるバゲットは、多めのエシレバターと一緒にフライパンでカリっと焼いたもの。
意外とコレが好評でした。

2012080607.jpg
ビーフシチューはパセリライスと一緒に。

お友達が買ってきてくれたケーキと、フランス家庭料理の先生に教えてもらったベリーのロゼワインスープをデザートに。
2012080608.jpg
クロスにシワが入ってます・・・

久々の再会、あっという間に時間が過ぎてしまった一日でした。




     

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mikarin

Author:mikarin
夫の転勤のため2010年5月にロンドンへやって来ました。
食べること、飲むこと、旅行が好きな専業主婦。
2013年4月に長男(太郎)が新たに家族に加わりました。

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