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お弁当~2月~

3月だと言うのに雪が降ったり強風だったりで、寒くてまだまだダウンコートが手放せないでいます。
出産予定日まであと2週間ですが、まだ生まれる気配はなく、もう暫く今まで通りの生活を送れそうです。

2月のお弁当

・2/5
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(豚と野菜の生姜焼き、コールスローサラダ、竹輪の海苔揚げ、いんげんとコーンのバター炒め、ご飯、柴漬け)
竹輪の海苔揚げは青のりがなかったので、普通の海苔で代用しました。


・2/7
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(オムハヤシ、サラダ)
急にハヤシライスが食べたくなって、家にあったトマト缶と調味料で適当に作ってみましたが何とか形になりました。


・2/14
20130214.jpg
(牛肉と野菜の味噌炒め、ごぼうサラダ、アスパラの黒胡麻和え、チキンカツ?、卵焼き、昆布の佃煮、ご飯、チョコレートマドレーヌ)
バレンタインだったので、手作りチョコレートマドレーヌを付けました。


・2/19
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(ハンバーグwithポテトのソテー・おろしソース、卵焼き、金平牛蒡、ツナと大根のサラダ、昆布の佃煮、ご飯)


・2/26
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(塩サバ、ベーコンと野菜の炒め物、卵焼き、かぼちゃサラダ、アスパラの胡麻和え、金平ご飯、バナナケーキ)
直前の週末に友人とその子供達が我が家に大集合した際にバナナケーキを焼いたので、その残りをおやつに。


・2/28
20130228.jpg
(すき焼き、サラダ、ご飯)
数日前に「すき焼きが食べたい!」と旦那さんに言われたものの、やはりここは日本ではないので材料の調達が簡単にはできず、数日かかってやっと実現した念願のすき焼き。
イギリスは低温殺菌の卵ではないので、生卵につけて食べられないのが残念。


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プロフィール

mikarin

Author:mikarin
夫の転勤のため2010年5月にロンドンへやって来ました。
食べること、飲むこと、旅行が好きな専業主婦。
2013年4月に長男(太郎)が新たに家族に加わりました。

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